Делаем кетчуп

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы ‘Балтимор’ — просто бормотуха по сравнению с моим, а ‘Хайнс’ или как его там — ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор

0.5 кг яблок

0.25 кг лука

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый …

Читать продолжение

Нажмите на кнопку, чтобы продолжить чтение.