Рецепт кваса из бородинского хлеба

Ингредиенты:
— вода 5 л.
— сахар 500 гр.
— 1 упаковка дрожжей
— 1 бородинский хлеб
— 1 столовая ложка кефира
Приготовление:
1. Нарезать хлеб прямоугольниками, выложить на противень и поставить в духовку сушиться до почти горелой корочки. Пока сухари готовятся, налить в кастрюлю 5л. воды, засыпать 500 гр. сахара и поставить на плиту.
2. После того, как вода закипела можно засыпать сухари. Все перемешать и можно снимать с плиты. Далее необходимо остудить смесь до 30 градусов. Остужать можно путем …

Читать продолжение

Нажмите на кнопку, чтобы продолжить чтение.